柿子可以直接吃吗 柿子直接吃对身体有影响吗
(资料图)
1、柿子可以直接吃。
2、柿子为生活中较为常见的一类水果，其营养价值较高。柿子可以直接吃，对人体并无明显的不良影响，但需要尽量不空腹吃柿子以及不吃生柿子。熟柿中通常含有较多的糖、蛋白质，以及钙、磷等矿物质，尤其是柿子中的维生素C，在水果中处于维生素C含量相对高的水平。食用柿子，可以补充较多种类的营养素，有利于人体全面地摄入营养。
3、虽然柿子具有较多的营养素，但通常情况下不建议空腹吃柿子，或将柿子与其他酸性食物搭配大量食用。因为柿子中的鞣酸含量较高，若进食过多，鞣酸在胃酸或其他酸性食物的作用下，可能会形成较难代谢的沉淀物，堆积在胃内可能引起胃黏膜出现糜烂、水肿等情况。同时，因为鞣酸在未成熟的柿子中含量较高，所以尽量不要直接吃未成熟的柿子。对于胃肠功能较弱的人而言，可将柿子蒸着吃，有助于减少对胃肠道的刺激。
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